海螺提子面包的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
海螺提子面包(手工)
海螺,提子面包
主料
高筋面粉200g 糖蛋液黄油各20克 酵母2-3克 盐2克 温水90-100不等 黑加仑芝麻蛋液适量
海螺提子面包(手工)的做法步骤
1. 看图吧(我做辫子面包的图步骤一样)
2. 撑开的薄膜破洞圆滑就好了!
3. 发酵好后揉搓排气醒十分钟
4. 分两个剂子,一个擀大圆皮撒上一丛提子碎,卷起来,再剁成花卷切面朝上,发酵!一个擀长型如图放提子,捏紧滚成长条盘一圈,用小刀划开口,发酵!发酵好后刷蛋液撒上芝麻即可!
5. 烤箱预热170度十分钟接着烤20分钟左右(自己掌握时间)几分钟盖上锡纸防治上色严重!
6. 小海螺
7. 大海螺
8. 怎么样?早上热了一下!
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