如何制作豆沙玫瑰曲奇饼干

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　　主料白豆沙 420克，水 20克，杏仁粉 65克，水贻 40克，蛋黄 2个，色素 适量，柠檬汁 适量

　　制作步骤

　　1、豆沙中加入清水和水饴用刮刀搅拌均匀。

　　2、加入蛋黄搅拌均匀，这时候已比较顺滑了。

　　3、加入杏仁粉，搅拌至无颗粒。

　　4、这是搅拌好的样子。如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次，也可以达到无颗粒状态。

　　5、加入红色素搅拌均匀。

　　6、取少量加入绿色素做叶子用。

　　7、拿裱花钉，上面放裱花油纸，用104挤出玫瑰花朵，用352挤出叶子。

　　8、依次摆入烤盘。

　　9、烤箱预热130度，中层，上下火烤50分钟左右即可。

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