如何制作平菇排骨汤

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　　平菇250g植物油适量盐适量生姜片适量葱段适量葱花适量胡椒粉适量高度酒少量三文鱼大骨汤适量排骨350g

　　做法

　　1.肋排剁成小块洗干净。

　　2.煮3分钟，滤去浮沫。

　　3.三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。

　　4.葱姜爆香油锅。

　　5.排骨下锅翻炒。

　　6.炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。