彩蔬可以做什么汤
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍彩蔬可以做什么汤
1.干贝彩蔬汤
西兰花(可用芦笋)胡萝卜牛蒡玉米黑木耳干贝肉片或者排骨
1. 将肉片用油炒香,如果有干贝加一些炒味道更好,放入一锅水煮开。
2. 将煮开的水倒入煲汤的锅内,将材料放入,转中火煲20分钟后再放入西兰花,小火半小时就好了。
2.彩蔬肉丸汤
主料猪肉100g冬瓜200g小南瓜1个胡萝卜1个泡发黑木耳30g油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量水适量青菜叶适量
做法
1.将猪肉洗净,剁成细肉末。
2.在剁好的肉末中加入盐、胡椒粉、料酒,用手拌匀后,就开始不断地把肉末用手抓打在盘子上,直到盘子倒扣肉末不会从盘子上掉下来就好了。
3.用手把肉末搓成小丸子,然后冷水下锅开始煮5分钟,撇去浮末,捞出丸子备用。
4.将洗净后的冬瓜、南瓜、胡萝卜用小号挖球器挖成球形备用。
5.将煮过肉丸的汤倒入炒锅中,依次加入泡发好m.meichubang.com的黑木耳、胡萝卜、南瓜、冬瓜球,再加入一勺盐,盖上锅盖煮5分钟。
6.加入煮好的肉丸。
7.再加入洗净的菜叶。
8.开盖煮1分钟,就可以出锅啦!
3.彩蔬奶炖鸡腿肉汤
材料洋葱173克土豆215克鸡腿340克胡萝卜95克好侍西趣奶炖小方6块金龙鱼调和油40克葱姜适量
步骤
1. 准备好全部食材
2. 洋葱切片后洗净沥干
3. 胡萝卜切滚刀块和花片后洗净沥干
4. 土豆切滚刀块后洗净沥干
5. 鸡蛋洗净后剁小块,然后再冲净血水备用
6. 锅热后倒入金龙鱼调和油
7. 再爆香葱姜后盛起
8. 留底油放入鸡块
9. 中小火反复煸炒至变色出油
10. 放入土豆块少炒1~2分钟
11. 放入洋葱片和550克左右的清水加盖大火
12. 滚开后用汤勺撇去表面浮沫转中小火继续炖至8~10分钟左右关火
13. 准备好一盒好侍西趣奶炖小方
14. 将奶炖掰开放入锅中搅拌至完全融化
15. 重新开火炖至3~5分钟汤汁渐浓后放入胡萝卜
16. 边搅拌边开火煮滚即可