鸡肉煲汤的营养制作大全，7种鸡汤做法与您分享

一起烘焙网一起烘焙网分享7种鸡肉煲汤的做法带图片

　　野鸡肉汤一

　　黑木耳30克、野鸡肉1只

　　枸杞1小把、食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个

　　料酒10克、植物油适量。

　　1、野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。

　　2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。

　　3、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。

　　4、全部转入烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。加入木耳和盐再炖二十分钟。

　　5、出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤即可。

　　苦瓜鸡肉汤二

　　材料

　　苦瓜半个，腿边肉两个，洋葱一粒，辣椒一根，少许的盐。

　　做法

　　1. 将苦瓜切一半洗干净。

　　2. 将腿边肉洗干净然后切成快装。

　　3. 辣椒及洋葱切成小块。

　　鸡肉蔬菜汤三

　　材料

　　棒棒腿2支，红萝卜200克，芹菜200克，韭葱200克，洋葱1颗，鸡高汤1.5公升，月桂叶3片，油1大匙，盐1大匙，胡椒1大匙，希腊优格6小匙。

　　做法

　　1.棒棒腿去骨切丁，红萝卜切丁，芹菜、韭葱切小段，洋葱去皮切小片。

　　2.起油锅，先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟，再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟，接着加入韭葱、鸡高汤、盐、胡椒和月桂叶，并盖上盖子慢火炖40分钟。

　　3.起锅前加入1小匙优格，搅拌均匀即可食用。

　　鸡肉蔬菜汤四

　　材料

　　土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片适量，盐适量。

　　做法

　　1.鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。

　　2.在锅中放入开水，加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右，再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，加入盐调味即可。

　　小诀窍

　　让身体保暖就可以降低感冒的机会，冬天多喝点热汤吧。

　　鸡肉汤五

　　材料

　　鲜鸡肉半只、火腿1小块、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、八角1颗、水适量。

　　做法

　　1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。

　　2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫。

　　3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。

　　4、放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。

　　5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。

　　6、大火烧开，打去浮沫。

　　7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。

　　8、调入适量盐即可。

　　鸡肉虾汤六

　　材料

　　鸡肉、虾仁、洋葱末、蒜泥、青椒、红椒、柠檬汁、番茄、罗勒叶、鸡汤、番茄酱、黄油、面粉、盐、胡椒、葱花。

　　做法

　　(1)鸡肉切成小粒，青椒、红椒也切成小粒，番茄切成条，罗勒叶切成细末。

　　(2)用黄油煸香洋葱末、蒜泥，加入鸡肉粒、虾仁、青红椒粒、罗勒叶末、番茄酱翻炒，再加入番茄条炒香，倒入鸡汤，加盐、胡椒调味，烧滚。

　　(3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入鸡汤，搅拌，使面浆化开、汤汁起稠。

　　(4)在汤中加入柠檬汁，撒上葱花即可。

　　菜心鸡肉汤七

　　材料

　　家乡肉1小块，鸡腿1支，长年菜心1棵，盐半小匙。

　　做法

　　1.先将家乡肉切片，鸡腿剁块，菜心削去外表的粗皮和粗纤维后切滚刀块备用。

　　2.我们在汤锅中倒入适量的水煮开，放入家乡肉片、鸡腿肉和菜心滚煮至鸡腿熟透后，再加入盐调味即可完成菜心鸡肉汤了。

　　一起烘焙网(www.meichubang.com)与您一起烘焙网分享7种鸡肉煲汤的做法大全 廉价鸡肉汤滋补效果棒

   　注更多食谱请关注栏目。