莲藕炖羊排的具体做法--冬季暖身汤

莲藕，炖羊排

　　主料:羊排1000克,莲藕两段

　　辅料:泡仔姜四块,盐适量,泡椒一个,泡蒜四瓣,生抽少许

　　今天的莲藕炖羊排本打算用砂锅的，可是时间来不及了，就用上了高压锅，很简单很快速地就吃上羊肉了，调料也特别简单，用了自己泡的仔姜、大蒜，炖出来味道非常好，而且没有一点腥味，汤也很好喝。下面来看看具体做法吧......

　　莲藕炖羊排-冬季暖身的做法步骤

　　1. 准备原材料

　　2. 羊排斩块

　　3. 莲藕切片

　　4. 切好的莲藕清洗

　　5. 泡仔姜切成厚片

　　6. 羊排放入锅里煮

　　7. 撇去浮沫

　　8. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒

　　9. 转入高压锅，炖半小时

　　10. 加入适量盐、少许生抽

　　11. 出锅了www.meichubang.com

　　小贴士

　　一、水要多放点，浮沫要多撇几次; 

　　二、炖莲藕要选择那个”粉“藕。

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