韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤怎么做

 　　韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤

韩式，泡菜，海鲜，豆腐，菌菇汤

　　我用的是螃蟹，菌类用的是海鲜菇和香菇。还加了些青豆，玉米粒和胡萝卜丁

　　主料

　　辣白菜适量 韩式辣椒酱一大勺 　各种海鲜适量 海鲜菇适量 豆芽适量 北豆腐一块 洋葱少许 芹菜适量

　　辅料

　　鸡精适量 白糖半勺

　　韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤的做法步骤

　　1. 辣白菜切段，洋葱切条，豆腐切成小块，芹菜切丁

　　2. 锅内放油烧热，下洋葱暴香，再下辣白菜翻炒一会，再放入一大勺辣椒酱，继续翻炒均匀。

　　3. 把翻炒好的辣白菜倒入汤锅，也可不倒。根据食材多少倒入适量水，大火烧开。下海鲜，菌菇和豆芽，盖锅盖，大火烧开。再放芹菜丁，豆腐块，(加青豆什么的也可以)翻拌均匀。

　　4. 盖锅盖，大火煮开，改小火炖10分钟。7.8分钟的时候加入适量鸡精，和半勺白糖。

　　小贴士

　　汤多或者食材比较丰富的，可以多家水，多加辣白菜和辣椒酱

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