生菜豆腐肉丸汤怎么做？豆腐生菜肉丸汤的6步做

 　　生菜豆腐肉丸汤

生菜，豆腐，肉丸汤

　　夏天炎热，适宜喝些清爽的快手汤，生菜清热安神，豆腐能清火，似乎口味过于清淡，加些肉丸就鲜美了许多，有肉有菜，鲜爽怡人

　　主料

　　猪肉250g 生菜100g 豆腐1块

　　辅料

　　油适量 盐适量 生抽适量

　　生菜豆腐肉丸汤的做法步骤

　　1. 生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块

　　2. 将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块

　　3. 锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮

　　4. 放入生菜段

　　5. 放入豆腐

　　6. 加盐、味精调味即可

　　小贴士

　　生菜不宜久煮

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