豌豆苗花甲汤怎么做？豌豆苗花甲汤的7步做法

　　主料豌豆苗200g，花甲200g，油适量，盐适量，鸡精2g，姜丝适量，葱花适量，枸杞子适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.花甲用少许盐搓干净，清水过几遍备用。

　　2.豌豆苗摘去老梗，洗净备用。

　　3.备好姜丝葱花和枸杞子

　　4.沸水锅中倒入花甲煮至壳张开，捞出，再用清水洗净待用。

　　5.沸水锅中，放入姜丝，枸杞子，食用油，花甲，豌豆苗煮片滚，翻匀，放入鸡精，胡椒粉煮至豆苗花甲熟，放入葱花即可。

　　6.盛出汤品，装入碗中。

　　7.豌豆苗花甲汤成品

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