酸菜小土豆汤的10步制作方法

　　主料小土豆500g，盐适量，油适量，云南酸腌菜100g，葱1段，姜少量，蒜3瓣，味精少许

　　步骤

　　1.小土豆放盆里搓洗净泥沙，然后放入煮锅里煮熟。

　　2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。

　　3.把剥好皮的小土豆放案板上用刀背拍扁后备用。

　　4.切一些葱姜蒜末备用。

　　5.准备一碗酸腌菜。

　　6.炒锅倒油烧热，下酸腌菜煸炒一会。

　　7.倒入适量的水煮沸。

　　8.下拍扁的小土豆煮五分钟。

　　9.放入葱姜蒜末。

　　10.放入适量的盐和少许的味精调味即可。

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