羊肚煲的12步制作教程

 　　羊肚煲

羊肚煲，羊肚

　　早上去单位上班拿到了大喜大牛肉粉，下班刚回家丫头说要吃大喜大牛肉粉做的菜!冰箱里找了些现有的材料，做了个煲，没想到丫头说味道特好!

　　主料

　　羊肚丝2两 杏鲍菇一个 对虾4只 小油豆腐一两 小青菜一把 大喜大牛肉粉8g 　水适量

　　羊肚煲的做法步骤

　　1. 大喜大牛肉粉

　　2. 冰箱里仅有的几种能做煲的食材!小青菜是自家阳台上种的!羊肚丝预先用微波炉解冻了!

　　3. 去掉虾壳、虾线，杏鲍菇切片，备用!

　　4. 锅烧热，锅里放油，下杏鲍菇翻炒。

　　5. 接着放入羊肚炒，翻炒一分钟左右，关火!

　　6. 另起砂锅，把刚炒过的羊肚杏鲍菇放入砂锅，再放入小油豆腐!

　　7. 加适量的水烧开!

　　8. 接着放入大喜大牛肉粉，烧三分钟左右!

　　9. 在放对虾烧一分钟!

　　10. 放入青菜!

　　11. 用勺子搅拌一下!

　　12. 大约半分多钟的样子，青菜变色就OK啦!丫头说味道超好!

　　小贴士

　　羊肚是预先洗干净、煮熟后切丝放在冰箱冷冻的!

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