平菇肉片汤怎么做好吃

　　主料平菇250g，猪瘦肉100g，油适量，盐适量，蒜5瓣，葱花少量

　　步骤

　　1.猪瘦肉切成薄片，放入少许料酒、盐抓匀后腌五分钟，再放入少许食用油抓匀后备用。

　　2.平菇去根蒂，放水里泡洗干净后控干水分备用。

　　3.炒锅倒油烧热，下蒜片煸炒出香味。

　　4.放入洗好的平菇翻炒一会。

　　5.倒入热水煮一会。

　　6.待平菇煮熟后，下肉片煮熟。

　　7.放适量盐调味。

　　8.关火撒上葱花即可盛入碗中食用。

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