党参淮山枸杞猪肘汤的5步制作方法

 　　党参淮山枸杞猪肘汤

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　　党参淮山枸杞猪肘汤，是一道既醇香美味，又滋补强身的好汤。党参可以补中益气，健脾益肺。淮山可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。加上补肾补虚的枸杞，醇香不油腻的猪肘，这道党参淮山枸杞猪肘汤，可以缓解脾肺虚弱，气短心悸，虚喘咳嗽，并具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，对放化疗引起的白细胞下降有提升作用。

　　主料

　　党参片15克 干淮山片10克 　枸杞5克 姜5克 　肘棒一个

　　辅料

　　清水2000克 黄酒5克 　盐5克

　　党参淮山枸杞猪肘汤的做法步骤

　　1. 猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。

　　2. 去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。

　　3. 沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。

　　4. 转文火煲90分钟。

　　5. 加盐调味就可以了。

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