尖笋腐皮汤的家常做法

尖笋，腐皮汤

        主料 油皮 150克 竹笋 40克

　　调料 香油 5克 盐 3克 味精 2克

　　尖笋腐皮汤详细制作步骤

　　1.腐皮放入凉水中泡软后扯碎。尖笋(竹笋)泡入清水中浸去咸味，用刀切成小段

　　2.汤锅中放入素汤、尖笋、盐、味精煮沸，撤去浮沫，投入腐皮，即可盛起装碗

　　3.淋入几滴麻油即成。

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