如何制作陈皮莲子猪肚汤

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作陈皮莲子猪肚汤

　　主料猪肚 1个，新鲜莲子 150克，陈皮 3克，蜜枣 2颗，玉米笋 60克，红萝卜 1根，姜 20克，蚝豉 5粒，盐 适量，料酒 1汤匙

　　制作步骤

　　1、猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。

　　2、清洗干净的猪肚可切可不切，视自己喜欢。蚝豉用清水浸泡发透后洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发。

　　3、加入半锅清水。

　　4、把猪肚放入(注因为想等煲完汤后，把猪肚取出凉拌着吃，所以没切)。

　　5、蜜枣、陈皮、蚝豉入锅。

　　6、接着放入玉米笋，红萝卜和姜片。

　　7、盖好盖子，选择煲瘦肉汤键。

　　8、此时煲了1个小时左右，可把莲子放入，继续煲1小时，食用前调入适量盐即可。