扁尖脚圈汤的8步制作方法

　扁尖脚圈汤

扁尖，脚圈汤

　　主料

　　猪蹄

　　辅料

　　扁尖 芸豆 黄豆 葱姜 料酒

　　扁尖脚圈汤的做法步骤

　　1. 食材猪蹄。(横着斩断，像脚圈)

　　2. 洗净。滚水焯过。

　　3. 焯好，有毛的地方用铗子弄净。

　　4. 扁尖用清水浸泡二十分钟。

　　5. 斜切块备用。

　　6. 芸豆、黄豆浸泡三十分钟。

　　7. 把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上。

　　8. 一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)

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