如何制作冬瓜鱿鱼须汤

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　　主料冬瓜240g，鱿鱼须1条，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.冬瓜去皮。

　　3.随意切成薄片。

　　4.鱿鱼用手仔细搓洗，搓掉它的吸盘中的附着物。

　　5.如果时间充足，可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白。时间紧张，我没去掉。

　　6.将鱿鱼须切成小段备用。

　　7.锅中油烧热，加入葱姜蒜炒香，然后放入冬瓜略炒。

　　8.加入水烧开后略煮一两分钟后，再加入鱿鱼须。

　　9.开锅后再煮一分钟左右，加入盐调味。

　　10.关火后再加入适量胡椒粉调味即可。

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