鸽蛋猪肝芦笋汤的制作教程

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　　主料猪肝 200克，鸽蛋 2个，冬笋 100克，葱花 少许，盐 少许

　　制作步骤

　　1、将鸽子蛋煮熟，然后剥壳备用。

　　2、切好的猪肝焯水，去除浮沫后捞出待用。

　　3、油锅七成热，下入葱花爆香，入冬笋煸炒30秒。

　　4、锅中适量水，加入鸽蛋和猪肝，大火烧开。

　　5、转中小火煮5分钟。

　　6、调入盐，搅拌均匀入味即可出锅。

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