山药黄豆排骨汤怎么做好喝

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　　主料排骨400g，山药250g，胡萝卜50g，香菇5朵，黄豆50g，葱姜适量，盐适量，料酒15ml，大料3个，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.排骨洗净后用开水焯烫。

　　2.焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。

　　3.大火煮开后加入泡发的黄豆。

　　4.大火煮开关小火，加盖慢炖40分钟。

　　5.然后把调料捞出。

　　6.加入山药。

　　7.加入胡萝卜。

　　8.加入香菇。

　　9.继续炖至15分钟，加盐调味。

　　10.再加胡椒粉。

　　11.煮开关火。

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