味噌奶油蘑菇浓汤的8步制作方法

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　　主料口蘑 200克，香菇 100克，培根碎 50克，洋葱 1/2颗，奶油 250毫升，鸡高汤 400毫升，大蒜 2瓣，百里香 3支，味噌酱 10克，黄油 30克，橄榄油 20克，现磨黑胡椒 2撮，海盐 1搓

　　制作步骤

　　1、准备所需原料，将蔬菜类洗净沥干水分。

　　2、将锅子加热后倒入橄榄油，倒入切块的口蘑与香菇、黑胡椒与盐，翻炒。

　　3、当锅中的菌菇水分蒸发，略微金黄上色。

　　4、加入培根碎、大蒜片、洋葱碎、百里香叶、黄油、味噌酱;翻炒直至洋葱变透明。

　　5、加入淡味鸡高汤，煮沸后加盖调小火慢煮十分钟。

　　6、水分蒸发，待汤汁浓郁。

　　7、菌菇酱汁转移至料理机中，加入奶油搅拌至顺滑，奶油需一边搅拌一边加入，不时的尝尝味道。

　　8、汤品入口顺滑后，用盐与现磨黑胡椒调味;将口蘑与培根碎用黄油煎上色后摆盘即可食用。

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