花蛤豆腐鱼饼汤的制作教程

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　　主料花蛤250g，豆腐400g，鱼饼200g，油适量，盐适量，香菜适量，冬菜适量

　　步骤

　　1.备料花蛤，豆腐，鱼饼，香菜。

　　2.锅时加油，微热一下后将豆腐改刀下锅。

　　3.花蛤用细盐水泡洗备用。

　　4.煎至豆腐出香后备用。

　　5.汤锅里加水，将煎好的豆腐下汤锅。

　　6.再将鱼饼改刀下锅。

　　7.大火煮至食材出味，加适量细盐调味。

　　8.再将泡洗好的花蛤沥水下锅。

　　9.加适量冬菜提味。

　　10.再加适量香菜缀即可。

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