菌王骨头汤怎么做好喝

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　　主料猪大骨 1根，各式菌菇 150克，香葱 1棵，姜片 适量，盐 1茶匙，料酒 1汤匙，醋 少许

　　制作步骤

　　1、准备猪大骨1根，切块。

　　2、按照自己的喜好，准备各式菌菇150克，例如香菇、白玉菇、蟹味菇等，洗净备用。

　　3、准备一锅冷水，将猪骨放入，煮开去浮沫捞出，起油锅，放入少许油，下葱、姜爆香后，放入猪骨，加料酒煸炒。

　　4、将煸炒好的大骨倒入压力锅中，加入准备好的各式菌菇。

　　5、电压力锅加入半锅水，选择排骨汤模式，时间为45分钟。

　　6、待压力锅工作完成，降压后，开盖调入1茶匙盐，加上1把葱花即可。

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