如何制作江瑶柱滚节瓜汤

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　　主料节瓜1000g，江瑶柱适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材节瓜、江瑶柱、葱。

　　2.江瑶柱用温水浸泡至软。

　　3.节瓜去皮去酿切薄片、葱切成葱花、江瑶柱泡软后撕碎。后来才想起应该放点姜，临时将切丝加一起。

　　4.锅里注入适量清水放入姜丝大火煮沸。

　　5.然后放入江瑶柱一起大火煮至出味。

　　6.再加入节瓜一起大火煮。

　　7.转中火再煮约十分钟后调入适量盐与胡椒粉。

　　8.放入葱花，熄火。

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