正宗广东炖汤食谱大全

　　正宗广东汤功效及做法，广东煲汤食谱大全

　　1.人参附子汤 

　　功效 治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴

　　材料 高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(4块), 生姜(3片), 水(8碗)

　　做法 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可

　　2. 黑豆独活汤纾筋活络

　　功效 治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 袪风活络

　　材料 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(4块), 水(13碗)

　　做法 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲3 小时, 加盐即可

　　3. 菌陈茶解毒清热 

　　功效 此凉茶药味不重, 能清热, 解毒, 袪湿热, 湿毒. 对热毒性毒疮, 皮肤红斑热毒, 湿重之肠胃热毒, 肛门热毒等, 均有功效

　　材料 菌陈(一两), 土银花(一两), 夏枯草(一两), 大生地(一两), 土茯苓(一两), 绿豆(二两), 水(13碗)

　　做法 将所有材料加水一起煎至4碗

　　4. 银杏甘草炖蜜糖

　　功效 止咳润肺, 清热解毒, 治疗小儿夜尿和尿频

　　材料 银杏(二两), 甘草(三钱),蜜糖(适量), 滚水(3碗)

　　做法 银杏去壳出水去衣去芯, 将银杏, 甘草, 滚水放进炖盅内, 用慢火炖1小时, 取出待凉后加入蜜糖便可

　　5. 木瓜生姜糖水

　　功效 开胃健脾, 增加食欲并迅速恢复体力. 适合发育中的儿童

　　材料 木瓜(1片), 生姜(一两), 洋薏米(一两), 冰糖(适量), 水(8碗)

　　做法 木瓜去皮去核洗净切块, 生姜去皮切片拍松, 将材料效进煲内, 水滚转慢火煲1 小时, 加冰糖滚一会即可

　　6. 降眼火汤温和见效

　　功效 适合眼睛长期偏红和血丝者. (患者若不加理会, 日子久了, 眼和肝都会惯性有毛病)

　　材料 大海榄(10粒), 罗汉果(1个), 甘菊花(一 两), 水(8碗)

　　做法 将材料洗净放进煲内, 煎成3碗, 分3 次饮用

　　7. 杞子明目茶

　　功效 治视力衰退, 夜盲, 白内障, 肝虚眼病等目疾

　　材料 枸杞子(二至三钱), 白杭菊(二钱), 水(4碗)

　　做法 将材料洗净用4碗水煎至1碗即可

　　8. 杜仲汤补筋骨

　　功效 补肾, 温肺润肠, 固阳益精, 补养气血

　　材料 杜仲(五钱), 北氏(三钱), 党蔘(三钱), 栗子(四两), 炖肉(1块), 水(8碗)

　　做法 将材料洗净后放进煲内用慢火煲3小时, 加盐即可

　　9. 补肾气汤

　　材料 田七(三钱), 巴戟(五钱), 杜仲(五钱), 党参(一两), 云苓(五钱), 蜜枣(3粒), 水(6碗)