山药煲羊肉汤的5步做法

　　关于山药煲羊肉汤的5步图文做法

　　主料　　羊霖(1个)　　铁棍山药(1根)　　春季清淡温补的羊肉山药汤的调料　　生姜(适量)　　红枣(适量)　　党参(适量)　　黄芪(适量)　　麦冬(适量)　　桂圆干(适量)　　鸡精(适量)　　葱花(适量)　　盐(适量)　　做春季清淡温补的羊肉山药汤所需厨具　　汤锅、炒锅

　　1.羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用;

　　2.铁棍山药1根，去皮切成段，放入碗中洗净;

　　3.锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫。

　　4.煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块，倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干，开大火，加入适量的盐，盖上锅盖大火烧开，转微火煲3.5小时。

　　5.3.5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成。

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