家常汤-----平菇鸡蛋汤的做法

        主料平菇　　鸡蛋　　小青菜

　　工具烧锅

　　详细步骤

　　1平菇，鸡蛋，小青菜。

　　2将鲜平菇洗净。

　　3撕成薄片。

　　4在沸水中略烫一下，捞出待用。将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

　　5炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

　　6放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。

　　7然后倒入鸡蛋液。

　　8再烧开即成。

　　9很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。

　　小贴士

　　不妨养成每天吃土豆的习惯

　　防中风

　　土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋 白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。 减肥

　　,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。,吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。近些年来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家,先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。

　　养胃

　　中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。