花胶鸡脚汤---滋阴补气、补脚力

       此汤滋阴补气，补脚力的作用。

　　主料干花胶 100g 鸡脚 400g

　　辅料党参 30g 料酒 盐 陈皮 红枣

　　花胶鸡脚汤的做法步骤

　　1.花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味;

　　2.鸡脚洗净，也下开水中焯一下;

　　3.高压锅中放入洗净的党参、红枣以及陈皮，适量的水;

　　4.把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中，并加入几片姜

　　5.高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可!

　　小贴士

　　花胶一切要提前泡水并开水焯掉腥味，不然影响汤的口感与味道!

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