懒人版高汤素丝面的做法

         怎么做高汤素丝面好吃?学做高汤素丝面需要哪些食材?一起烘焙网为您提供高汤素丝面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味高汤素丝面!

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

　　用餐人数1-2人

　　高汤素丝面的简介

　　一个人在家是最懒得做饭的，一个人也不好做饭，抓两把米煮个饭，只能薄薄地覆盖住锅底，看着便没了吃饭的欲望。每到这时候便喜欢弄些简单的食物来吃，煮煮面条、炒炒米饭、下个简易馄饨什么的，时间长了，原本我这个不是很喜欢吃面食的南方人，却也逐渐地喜欢起面食来了，时间的力量真是无比强大啊。

　　今天做的这碗素丝面，因为有了高汤的加入，味道更加地鲜香。

　　高汤素丝面的食材

　　主料 　　面条100g　　鸡蛋1个　　娃娃菜1棵　　小油菜2棵

　　辅料 　　油适量　　盐适量　　小葱适量　　浓醇高汤1支　　香醋半勺　　酱油1勺　　白糖1茶匙　　花椒油1茶匙　　香油1茶匙　　大蒜适量

　　高汤素丝面的做法图解步骤

　　1.材料准备好;

　　2.娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎;

　　3.鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用;

　　4.取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀;

　　5.炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中;

　　6.煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟;

　　7.取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤;

　　8.放入面条煮开，捞入大碗中;

　　9.放入小油菜焯熟;

　　10.摆盘，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。

　　小贴士

　　煮面条的时间根据各家的火力决定时间哦，料汁的口味不是唯一的，各位可根据自家口味自行增减。

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