大枣黄豆猪蹄汤的图解做法

大枣，黄豆，猪蹄汤

　　主料猪蹄 1只，黄豆 100克，大枣 6只，葱 20克，盐 8克，姜 10克，水 2500毫升

　　制作步骤

　　1、把猪蹄从中间一劈两半。

　　2、把切好的猪蹄放入锅中，加2500毫升水、葱段、姜片，盖盖大火烧开。

　　3、烧开后撇去浮沫。

　　4、全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。

　　5、再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒盐、葱花调味。

　　6、做好的靓汤。

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