苦菜小肠汤的家常做法

苦菜，小肠

　　主料小肠 1头，苦菜 1把，调和油 适量，大蒜 1瓣，芝麻油 适量，盐 适量，味精 适量

　　制作步骤

　　1、材料小肠一头，苦菜1把，大蒜1瓣，芝麻油适量。调料 盐巴，味精，调和油。

　　2、把打好结的肠头切断。

　　3、坐锅上火，倒入调和油爆香大蒜。

　　4、爆炒小肠结(去腥味)。

　　5、倒入温水大火烧开，转小火煮30分钟。

　　6、放入洗净的苦菜。

　　7、倒入盐巴。

　　8、倒入适量的味精。

　　9、在起锅前倒入一点点芝麻油提香气。

　　注更多食谱请关注栏目。