海鲜菇鱼头汤---开胃生津

海鲜菇，鱼头汤

　　主料鱼头 510克，海鲜菇 200克，橄榄油 适量，鸡粉 适量

　　制作步骤

　　1、食材海鲜菇和鱼头。

　　2、将适量的姜片放入煮锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

　　3、热油锅，放入洗净的鱼头，煎至双面微黄。

　　4、倒入滚烫的水，旺火煮5分钟。

　　5、将鱼头和汤汁倒入煮锅，盖锅盖，大火煮滚，转小火煮30分钟。

　　6、将海鲜菇用清水浸泡15分钟，洗净。

　　7、放入煮锅中，盖锅盖，大火，煮10分钟。

　　8、揭盖，加入适量的鸡粉调味。

　　9、即可关火。

　　10、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

　　注更多食谱请关注栏目。