鱿鱼冬菇苦瓜汤怎么做

鱿鱼，冬菇，苦瓜汤

　　材料苦瓜 干鱿鱼 冬菇 淡菜仔 瘦肉 姜

　　做法

　　1.猪肉切片，鱿鱼切丝，淡菜冬菇浸泡。

　　2.苦瓜切条加盐腌制20分钟。然后用清水冲洗干净。

　　3.除苦瓜外全部倒入砂锅加适量清水。

　　4.大火煮开，继续大火煮20分钟。

　　5.加入苦瓜，大火煮开转小火1小时。

　　6.加适量盐调味，加点冰糖。

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