营养丰富---粉丝肉末丝瓜汤

粉丝，肉末，丝瓜汤

　　主料丝瓜 1根，猪肉末 50克，粉丝 50克，油 适量，鸡精 0.5勺，葱 适量，蒜 适量，盐 1.5勺，生抽 2汤匙，姜 适量

　　制作步骤

　　1、丝瓜刮去外皮切块，葱姜蒜切碎。

　　2、肉末备用。

　　3、粉丝冷水泡软备用。

　　4、锅内放油，放入肉末炒熟。

　　5、放入葱姜蒜炒香，倒入一点生抽炒匀。

　　6、加入丝瓜翻炒至半熟。

　　7、倒入一大碗水烧开。

　　8、加入粉丝煮软，调入盐和鸡精即可出锅。

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