隔水炖汤食谱大全

　　隔水炖食谱 隔水炖的做法

　　一、隔水炖食谱之炖豆腐的做法所需要准备的食材和调味料胡萝卜 黄花菜 木耳 洋葱 肉 青椒 生抽 白糖 盐。

　　隔水炖食谱之炖豆腐的做法

　　1.萝卜洗干净后切成丁

　　2.将油锅烧热后倒入肉末翻炒之变色后倒入洋葱翻炒

　　3.炒出香味后倒入其他菜继续翻炒，然后倒入少许清水

　　4.倒入生抽，放入白糖和盐，翻炒片刻后勾芡

　　5.倒入豆腐，浇入汤汁，撒些葱花即可。

　　二、隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法所需要准备的食材和调味料白面 水 猪尾 西兰花 黄豆 腐竹 盐 味精 料酒 酱油 葱 姜。

　　隔水炖食谱之特色酒窝炖猪尾的做法

　　1.将温水倒入面粉中揉好后放置一旁醒一段时间

　　2.然后擀成面片，切成丁，用筷子放在中间按一个窝

　　3.放入煮开的水里煮熟后捞出备用，将西兰花放入沸水中焯熟后捞出

　　4.猪尾巴洗干净后切成段，放入水里，再放入适量盐、味精、黄豆和腐竹

　　5.倒入料酒和酱油，小火慢慢炖煮至熟烂，放入碗中

　　6.摆好刚才煮好的面皮，用西兰花装饰即可。