陈皮山楂鱼丸汤做法

陈皮，山楂，鱼丸汤

        主料陈皮5g，干山楂8g，鱼丸500g，发菜5g，水1000ml，盐适量

　　步骤

　　1.将陈皮、山楂用清水洗干净，不需要洗太久，简单冲洗即可。

　　2.放入布包或是卤味包，备用。

　　3.发菜洗净，浸泡3分钟左右，挑出杂质并沥干，备用。

　　4.准备一锅水，水滚后转小火，放入陈皮和山楂布包及发菜。小火慢滚20分钟。

　　5.鱼丸清洗好后，放入锅中一起继续炖煮约5分钟。

　　6.锅前依个人口味喜好，放入适量的盐做调味。完成!

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