法式牛尾汤怎么做

 　　法式牛尾汤

　　主料

　　牛尾500g、洋葱1个、西红柿2个、土豆2个、生姜5片、番茄酱50g、盐2勺、糖1勺、料酒2勺、黄油2g

　　法式牛尾汤的做法步骤

　　1. 牛尾洗净 泡出血水 冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出

　　2. 番茄洋葱洗净 切片

　　3. 土豆去皮洗净切块

　　4. 加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2～3分钟

　　5. 番茄入锅 翻炒几下加入番茄酱 后放入锅中 加入牛尾洋葱 加适量开水 慢炖

　　6. 大火煮开后小火慢炖50分钟 加入少许盐和糖 煮至牛尾酥烂 关火装碗

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