乌参鲍鱼煲鸡汤怎么做

　　主料水发乌参124g，大连鲍鱼86g，鸡腿根368g，清水适量，油适量，食盐适量

　　制作步骤

　　食材泡发乌参。

　　食材鸡腿根。

　　食材大连鲍鱼。

　　用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。

　　将鸡腿根和乌参放入汤锅中，焯烫一下，捞起。

　　重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中，一次性加入适量的清水， 盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

　　全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。

　　盖锅盖，通电，煲1.5小时左右。

　　揭盖，放入鲍鱼。

　　盖锅盖，继续煲2小时左右，即可断电。

　　揭盖，加入适量的食盐调味即可。

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