牛尾胡萝卜汤怎么做？牛尾胡萝卜汤的10步做法

　　主料牛尾 1根，胡萝卜 200克，西红柿 300克，大料 1个，土豆 2个，香叶 2个，盐 适量

　　制作步骤

　　1、将西红柿放在开水中煮一分钟后 过凉，去掉皮，切碎。

　　2、胡萝卜洗净去皮。

　　3、土豆去皮洗净。

　　4、牛尾洗净，去掉杂质。

　　5、反复泡去血水。

　　6、将牛尾焯去血水。

　　7、将牛尾放入清水中，加入料酒煮开，小火煮两个小时。

　　8、起锅，加少许油，把番茄碎炒香后加入土豆块和胡萝卜块。

　　9、加入香叶大料一起煮。

　　10、加入煮好的牛尾和原汤，大火煮开转小火煲两个小时，牛尾软烂汤浓。加盐即可食用。

　　一起烘焙网小编推荐