虫草鸽子汤的7步做法

 　　#寻人启事#虫草鸽子汤——超级简单

虫草，鸽子汤

　　鸽子汤比较滋补，男女都适合哦!

　　主料

　　鸽子(洗净)2只、冬虫夏草3根、枸杞20g、红枣18颗、花雕酒(黄酒)30-50g、生姜20-30g、红糖(根据个人口味)适量、清水适量

　　1. 购买鸽子时，让卖家帮你把鸽子处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把鸽子里面的肺和脏血清洗干净，备用!

　　2. 准备好配料!清洗干净，备用!www.meichubang.com

　　3. 将清洗干净的鸽子放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜、冬虫夏草和花雕酒也一并放进高压锅里。

　　4. 清水一定要漫过鸽子的表面，水可以多一点，一次性加足哦!

　　5. 盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后，再用大火煮上20分钟。关火!

　　6. 等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。

　　7. 等高压锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦!

　　小贴士

　　冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。