大米咸猪肉汤怎么做

　　原料大米100克，猪肉100克(切丁)，土豆300克(去皮，切丁)，汤或水1500毫升，大蒜8克(切碎)，盐，胡椒粉适量，香菜10克(切碎)

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　　做法

　　把汤或水放在锅里，将锅置中火上，沸起后放入猪肉，改用小火煨1小时，放入蒜，土豆和大米，煮熟后用盐和胡椒粉调好味，倒在汤盘里，撒上香菜即可。