葱红酸辣汤的做法

　     原料

　　鲜贝露，老蛏，酱油，葱红，辣椒，姜

一起烘焙网配图

　　做法

　　1.将木耳,香菇,浸泡;老蛏洗净

　　2.将老蛏过开水,取肉,留汤备用

　　3.锅中坐油见热,依次倒入胡萝卜,笋,香菇,木耳,翻炒,加少许盐

　　4.倒入刚在2中留下的煮老蛏的水

　　5.豆腐切小块,胡萝卜,笋,木耳,香菇切丝

　　6.煮开后再加入老蛏的肉

　　7.加入切好快的豆腐

　　8.调入泰式酸辣酱,蛋打撒,倒入,成蛋丝,煮开,关小火,再煮5分钟。喜欢的话加芡粉汁,调匀

　　9.即将关火时,加适量的醋

　　10.再快速导入胡椒粉,盐即可