排骨炖土豆如何做

　　原料排骨、土豆、盐、鸡精。

　　做法

　　1、将土豆去皮，土豆切成滚刀块，切西红柿。

　　2、在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味，将焯水后的排骨放入高压锅中，放入土豆块，放入西红柿片，调制到炖排骨档。

　　3、炖好后，放入盐，放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。

　　小贴士

　　1、一定要在沸水中焯一下，这样排骨更加的干净。

　　2、在汤中放入西红柿，这样汤的味道更加的鲜美、可口。

　　3、因为汤本身的味道就已经很鲜美了，所以只要用盐来调制一下，就可以了。