粉丝鱼丸汤的做法

 　　主料:青萝卜200克

　　辅料:粉丝适量 鱼丸适量 虾仁适量

　　调料:食盐1匙 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒粉少许

　　粉丝鱼丸汤 的做法

　　1.青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟;

　　2.倒底油，放葱花、姜炒出味，连放虾仁带泡的水一起加入锅内，再加入适量清汤;

　　3.汤开锅放萝卜丝，加鱼丸;略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟;

　　4.加入盐等调味，再煮3—5分钟即可出锅。