茶树菇煲鸡汤的做法

 　　主料土鸡一只，茶树菇

　　辅料葱一段，姜一块

　　调料料酒少许，盐少许

　　做法

　　1.干茶树菇放入容器中

　　2.泡发洗净，剪掉底部的根

　　3.用少量清水浸泡

　　4.葱姜备好

　　5.鸡收拾干净，凉水放入鸡一起烧开，加葱姜

　　6.撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)

　　7.加少许料酒

　　8.放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味