鸡肝芥菜汤的做法

 　　主料芥菜

　　辅料调和油、食盐、鸭肝

　　做法

　　1、鸡肝冲洗干净后，加入一小勺盐泡水1个小时，后再冲洗干净

　　2、芥菜洗干净

　　3、锅里下油晃动均匀

　　4、加入姜片和鸡肝翻炒炒

　　5、炒到鸡肝变色，加入适量的水

　　6、煮10分钟

　　7、再加入芥菜煮

　　8、菜好后加入适量的盐调味即可