淮山干贝排骨煲的做法

　　淮山干贝排骨煲

　　材料淮山200克、元贝(或一般的干贝)20克、排骨300克、红枣1个、枸杞子1小把、生姜3片。

　　淮山干贝排骨煲的做法

　　元贝洗净泡软，排骨在滚水里焯过洗净，淮山切大块，同所有材料一起加适量的清水放入砂锅或慢炖锅内文火煲烂即可。

　　特点清鲜美味，适合大众口味。