野生菌汤的做法

　　用料鹅蛋菌、珍珠菌、鸡腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天星菌各60克，红枣、杞子、姜葱少许。

　　调料盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。

　　制法将所有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味，再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。

　　特点汤清，味鲜醇，软、滑、爽、脆俱佳。是绿色保健食品。

　　制作关键各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得太久。