棒骨萝卜汤做法

 　　原料 棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜。

　　棒骨萝卜汤的做法

　　1、原料备用。

　　2、棒骨焯水，冲洗干净。

　　3、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

　　4、倒入适量的料酒。

　　5、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。

　　6、萝卜洗净，切大块。

　　7、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。

　　8、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。