田七炖鸡汤做法

 　　材料 鸡肉150克，田七8克，桂圆肉5克，红枣5克，葱头适量，生姜适量，盐适量，花生油适量

　　做法

　　1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

　　2、将各种药材放入炖盅内备用。

　　3、葱头拍碎，姜切片备用。

　　4、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

　　5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

　　6、加适量的凉水入炖盅内。

　　7、盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

　　8、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。