素食罗宋汤的做法几要点

      素食罗宋汤的做法

　　土豆半个　洋葱四分之一个　　胡萝卜1根　西红柿1个　牛心菜半个　西芹三四根　番茄酱适量　盐巴适量　植物黄油适量　香叶2片

　　1 土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、牛心菜(或者卷心菜)、西芹(忘记拍进去)全部切丁，胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软，可以减少等下熬煮的时间

　　2 锅子开火融化一块植物黄油

　　3 先超软洋葱和胡萝卜

　　4 等洋葱变透明时倒入其他蔬菜

　　5 加水盖过蔬菜，加一坨番茄酱和两片香叶

　　6 加盖熬煮，二三十分钟后食材变软即可，加一点盐巴

　　小贴士

　　植物黄油和香叶是必须的。

　　说起来植物黄油非常好，做菜很香，热量好像还比橄榄油都低

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